提及补钙，很多人想起的第一个方法就是喝牛奶，只不过有些蔬果额补钙功效，可是比牛奶还要好的。　　1、茭白笋　　不少人指出茭白笋身上宽有黑点就是丢弃了，只不过茭白笋上的黑点就是菰白穗菌一类的真菌，有助减缓骨质的老化情况。但留意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰落、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

　　2、卷心菜　　因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都所含草酸，减少了钙的吸取。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹调前最差用热水杨世一下，以除去其中大部分草酸。

　　3、菠菜　　青睐不吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，部分碗菠菜就可补足人每日所需钙的25%，另外，菠菜中所含对身体健康不利的纤维素、铁和维生素A。　　但是要留意，菠菜中所含草酸植酸，烹调前必须焯水，不然草酸植酸不会和钙、铁、锌等微量元素融合成无法吸取的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸取。

　　4、洋葱　　具备十分强劲的杀菌作用，可以强化人的免疫力。经常不吃洋葱可以协助制止骨骼中的钙质萎缩，洋葱具有防治骨质疏松的起到功效。

　　卷心菜含钾多不含钠较少，对心血管系统多有裨益，且更容易让人心情感觉。此外，新鲜的卷心菜能抑制作用消炎，还对溃疡具有很好的化疗起到，能加快创面伤口。

最后，卷心菜还含有叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应该多不吃。　　5、高丽菜　　所含维生素K，可以起着外用骨质疏松的效果。维生素K可以协助身体吸取维生素D和钙质，它是防治身体骨质疏松不可或缺的营养成分。　　另外，非常简单食物补钙好帮手　　种子类植物如芝麻、花生油及豆制品，还有虾皮和蔬菜等含钙量也较高。

几乎由事物中摄入钙质的缺点就是必需不吃大量食物才能超过所必须的钙量，所以也同时摄取了大量热量，较为好的方式是低钙食品与钙片同时补足。　　乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。　　豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。　　肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

　　蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。　　水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹腊、花生、莲子等。

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